Hindistan, Brezilya, Singapur, Malezya, endonozya ve Vietnamda yetiştiriliyor. Ülkemiz iklimi Karabiber yetiştirilmesini müsait değildir. Karabiberin, Salvak, Malabar ve Beyaz Karabiber olmak üzere üç çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan Salavak, biraz çekildiği zaman esmer, Malabar açık gri ve Beyaz Karabiber ise süt beyazı renginde olmaktadır.

Karabiber, başta kebap ve köfteler olmak üzere, birçok yemekte kullanılmaktadır. Karabiberin ülkemizdeki yıllık tüketimi 3 bin ton civarındadır.